また新しいことを知って、戸惑っているえっちゃんです(・.・;)
タイトル通りのお話で、牛さんは、摂取カロリーゼロで生存可能なんだ。
ちょっと、待ってね。牛さんは、草食べてませんか？ それも一日中。
あれは、エア？
いやぁー、んなこたぁないわね(^-^;
それにしても、草しか食べてないわりに、ずうたいデカイ、なんと500キロ。
草しか食べてないのに、バンバン牛乳作ってくれるしねぇ。
もしや、牛ってネ申級じゃないのか。
真面目な話、牧草の7割は水分で、残りの3割が食物繊維。この食物繊維の成分は、セルロースというらしい。普通に考えれば、食物繊維にはカロリーあるんだけど、
牛さんは、セルロースを消化吸収することができないのです。
えぇ～？ なんですと？
なのでカロリーゼロなのよ( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
実は牛だけじゃなくてね、セルロースを消化吸収できる動物はいないそうです。
驚きの連続で、卒倒しそうだわ。
えっちゃんが、石ころ食べても、消化吸収できないので摂取カロリーゼロと同じでOK？
それでは、そもそも牛さんは、何のために、牧草を食べてるんですかっ？
ここからが、重要。
誰でも知っている、牛の反芻機能。胃袋4個。当たり前のように知られている事実です。
まず、3つの胃には、それぞれたくさんの微生物がいます。第一の胃の微生物が、牧草を発酵させ、第二の胃へ。そして口に戻され咀嚼して、第三の胃で水分が吸収されます。さらにセルロースの分解をした微生物も一緒に流されて、第四の胃で胃酸が分泌されて、微生物も分解され、微生物が生産したアミノ酸、脂肪酸も一緒に吸収する。
と言うことは、牧草を牛に与えることは、微生物にエサを与えて、微生物が牛の栄養を生産して、牛に与えているのです。
や、や、や、ややこしい話しだわ(^-^;
ちょっと、はしょっちゃったんですが、本日、一番のワクワクでした。