でも痩せたい!三大栄養素の黄金比を考える②

むかし、むかし、 あるところに、えっちゃんという女の子がいました。 えっちゃんは、おてんばで男の子とばかり遊んでいました。 そのころ...

前回、面倒な計算式で、

基礎代謝が1300kcalと推定されました。

実は、もっと簡単なのがありました(^-^;

これで計算すると、年齢のところの基準値×体重

これいいじゃん! えっちゃんやっぱり1300kcalでした。

今度は、身体活動によるエネルギー消費量を考えてみる。

こちらも、

厚生労働省の日本人の食事摂取基準(2015年版)から、

厚生労働省:日本人の食事摂取基準(2015年版)より

えっちゃん、座り仕事+雑用で、身体活動レベル「低」

年齢55歳、1.5と思われ、

日本人の食事摂取基準(2015年版)報告書から、

1日の

推定エネルギー必要量(kcal/日)

= 基礎代謝量(kcal/日)× 身体活動レベル

で、計算すると、

1300kcal×1.5=1950kcal

え?マジですか?

こんなに食べていいんですぅ?

・・・太った分、基礎代謝が増えてるんだわね(^-^;

さて、ダイエットするとなると、カロリーをどのくらい

抑えれば良いのか?

今まで55年の人生で、1度や2度のダイエットは経験してるのだが、

それは、カロリー計算重視だった。

でも、今回は、

栄養素、特に「糖質」に焦点をあてて考えてみる。

なぜかと言うと、

たまたま、添加物について調べていたところ、

人工甘味料に目が留まり、

そこから、糖質、糖類と進んで行く中で、

ずっと信じていた、

「脳みそには、糖分が絶対不可欠だから、

甘いものは適量食べたほうがよい」

と言う考えを、

根底から覆されたからです ←大げさ~

なぜなら、三大栄養素「たんぱく質」「脂質」「炭水化物」

炭水化物=糖質+食物繊維

・・・

だけど、

必須栄養素に「糖質」は入っていません。

糖質摂らないと、脳の機能が低下する。

血糖値が下がって、頭痛、だるさ、

人によっては、イライラしたり。

これは、速やかに糖分を摂取せよ!

という脳からの信号だと思っていた。

と・こ・ろ・が

これって、禁断症状なんです(゚д゚)!

うぅ~ん、考えてもみなかった。

糖質は必須栄養素じゃない。

必須じゃないってことは、体内で合成できる。

なのに、外から糖分がじゃんじゃん入ってくるから、

糖質を作る体内工場はのんびり稼働している。

急に、糖分が入荷されなくなると、

オイ、コラ! 早く糖分もってこいやぁ!

って、要求されるわけです。

・・・

お米王国日本。

単純に考えて、

昔は、ご飯以外から摂取できるエネルギーが少なかった。

米粒いっぱい食べても、カロリー、糖質、無問題。

ところが、今は、ご飯以外からの糖質摂取も多いはず。

カロリーオーバーはもちろんですが、

思いもよらないところで、糖質が多すぎるんです。

多分( ;∀;)

そりゃぁ~、甘いものは、食べ過ぎちゃいけないって

誰しもが思っている。

なのに、炭水化物で、すでに糖質が満タン。

1日1回くらいは、甘いものも食べたいし、

野菜だって食べたい、

果物も食べたい、

そんなこんなで、知らぬ間に、糖質オーバーになってる。

えっちゃんは、間違いなくそうであります( ノД`)シクシク…

もう一度言います、

糖質は必須栄養素ではないのです。

じゃぁ、はやり?の

「糖質制限」すればいいのか?

最近、糖質制限で有名な方が亡くなりました。

さらに、糖質制限での減量は、

脂肪が落ちるのではなく、

筋肉が溶けるとか・・・(||゚Д゚)怖ァ…

真相を突き止めなくては、

怖くて、「糖質制限」できませんわ。

(つづきます)

実は体に悪い、筋肉が溶けるなどの意見もある 糖質制限について考えていきますが、 その前にカロリーと栄養のバランスを考えます。 ...